香香卤肉 约四人份

成份:

作法:
1. 将猪肉焯水后炒至金黄色
2. 加入黑豆老卤汁、盐、水于锅中,开大火至滚烫
3. 滚烫后转小火闷煮至汤汁几近收干即可(约30分钟)

注: 亦可选用排骨、鸡肉或素料来烹煮。